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【原创】在家轻松制作的解暑饮品

聚行业--舌尖上的中国 聚行业   2017-05-31 13:45

舌尖上的中国-全文略读:夏日越来越近,天气越发闷热,如果你和“聚行业”小编一样,对市面上能买到的饮料有了倦意,不妨和小编一起尝尝自制解暑饮品的味道吧,健康又美味!

        夏日越来越近,天气越发闷热,如果你和“聚行业”小编一样,对市面上能买到的饮料有了倦意,不妨和小编一起尝尝自制解暑饮品的味道吧,健康又美味!


        夏日冬瓜茶


        用料:冬瓜 900g、红糖 300g、冰块若干。

        做法:

        1.将冬瓜的外皮清洗干净,连皮带籽切成小丁,放入大碗中;

        2.撒上红糖拌匀,两小时后,冬瓜就会自然出水;

        3.将其倒入锅中,大火烧开后转最小火熬制;

        4.当冬瓜肉全部呈透明状即可,如果中间水太少,可以适当加入开水;

        5.过滤,放入冰箱冷藏,饮用时加水稀释。


        一颗柠檬茶

        用料:立顿红茶1包、柠檬1颗、蜂蜜2-3勺、冰块若干。

        做法:

        1. 用热水将立顿红茶包泡开;

        2. 把柠檬两头去蒂,切成薄片,但不要切断,保持柠檬的完整性;

        3. 将柠檬放入红茶中浸泡几分钟,并且翻转一下;

        4. 待水变温后加蜂蜜进行搅拌,放入冰箱冷藏;

        5. 喝的时候加入冰块即可。


        甘蔗马蹄水

        用料:甘蔗半条、马蹄(荸荠)1斤。

        做法:

        1. 将甘蔗表皮用刷子清洗干净,切成细长条状;

        2. 马蹄去掉头尾的皮,清洗干净;

        3. 将甘蔗、马蹄放入锅内加入清水煮1小时。


        酸梅汤

        用料:乌梅5-8颗、山楂干15g、玫瑰花2-4朵、甘草少许、冰糖适量

        做法:

        1. 乌梅、玫瑰花、山楂干洗净后用清水浸泡15分钟;

        2. 浸泡过的原料锅中加适量清水,大火煮沸、转中小火煮20分钟,放入冰糖融化后关火

        3. 捞出材料,冰镇后味道更佳。


        芒果奶昔

        用料:芒果250g、牛奶250g、白糖半勺

        做法:

        1. 芒果从间切开,然后划十字刀,剥出果肉;

        2. 芒果留几粒,其余与牛奶一起倒入料理机;

        3. 放半勺糖调味;

        4料理机搅拌1分钟;

        5倒入杯中,撒上芒果粒。


            西瓜西米露

            用料:西瓜1000g、西米100g

            做法:

            1. 锅中放水,煮开后放入西米,西米大火煮开后,转小火煮,要不停的搅拌防止粘底,煮至西米几乎透明,还有一点白芯时关火焖10分钟;

            2. 捞出西米过凉水;

            3. 西瓜切块,放入榨汁机榨汁;

            4.西瓜汁倒入西米中即可,可用挖球器挖出一部分西瓜放在杯中装饰。


            红豆酸奶冰沙

            用料:红豆150g、蜂蜜适量、酸奶100g、红茶冰块50g

            做法:

            1. 红豆用清水浸泡6小时洗净捞起;

            2. 红豆加入锅中,倒入清水;

            3. 盖上大火煮开后,转小火煮至红豆熟;

            4.沥出水分,用蜂蜜调味;

            5.将红茶冰块放入刨冰机刨成冰沙;

            6.先把冰沙放入碗中再加入酸奶和红豆,最后淋上适量蜂蜜。


            奥利奥酸奶盆栽

            用料:酸奶200g、奥利奥夹心巧克力饼干6个

            做法:

            1. 将奥利奥中间的奶油夹心刮去;

            2. 把黑色饼干放进保鲜袋,用擀面杖擀成碎末;

            3.将酸奶倒进杯子里,把奶油夹心也放进去;

            4.撒上黑色饼干碎末。


            柠檬红茶养乐多

            用料:养乐多1瓶、红茶茶包1包、柠檬2片、冰块少许、蜂蜜适量

            做法:

            1. 红茶泡好,因为接下来要放冰水,所以泡茶用水要少量;

            2. 加两片柠檬片;

            3.加入养乐多;

            4.根据个人口味加入蜂蜜。

            每一种都非常简单,健康又解暑的自制饮品,你get到了吗?


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